Makkelijk te kweken en veelzijdig in gebruik: pompoenen! Maar hoe kun je zo lang mogelijk genieten van deze vrucht? Pompoenen kun je tot zes maanden bewaren, mits je weet hoe je deze goed snoeit en …
Pompoenen oogsten en bewaren
Succesvol Oogsten
Misvormde aardbeien: de oorzaak en oplossing!
Heb je wel eens misvormde aardbeien van de aardbeienplant gehaald? Er zijn verschillende oorzaken aan te wijzen voor deze misvormingen. Misvormde aardbeien kunnen wijzen op verschillende problemen. Een gebrek of overschot aan water, insecten of …
Kruiden drogen: de complete gids
Veel smaakvoller dan potjes uit de supermarkt en ook nog eens biologisch geteeld: je eigen kruiden uit de kruidentuin of vensterbank! Specerijen kun je vers in de maaltijd gebruiken, toevoegen aan verschillende groenten bij het …
Tips om zaden te bewaren voor volgend jaar
Waarom zou je jaarlijks nieuwe zaden kopen als je ze ook zelf kunt oogsten en bewaren voor het volgende seizoen? Van een flink aantal gewassen kun je makkelijk de zaden bewaren zodat je deze het …
Uien oogsten en bewaren
Uien zijn een van de gewassen waar je lange tijd van kunt eten. Teel je er genoeg in de moestuin, dan kun je er wel 6 tot 12 maanden van eten: jaarrond eten uit eigen …
Je eigen groente fermenteren
Het gecontroleerd laten bederven van groente: klinkt niet aantrekkelijk, maar is wel precies wat fermenteren inhoudt. En als je eenmaal gefermenteerde groente geproefd hebt begrijp je precies waarom het zelf fermenteren van je verse oogst …
Groenten en fruit wecken
Je hebt veel tijd en energie in het telen van je groenten en fruit gestopt. Dan wil je er natuurlijk zo lang mogelijk van genieten. Om je oogst te bewaren kun je er voor kiezen …
