Een gewas wat je in veel moestuinen tegenkomt is rucola. Een slasoort met een heerlijk pittige en nootachtige smaak die eenvoudig te kweken is. Maar voor beginnende moestuinierders kan het een uitdaging zijn om doorschieten …
Ben je het hele seizoen druk in de weer geweest om de aardappelplanten te verzorgen, kom je er bij het oogsten achter dat de aardappels groen zijn. Hoe kan dat? En beter nog; hoe voorkom …
Een voorwaarde voor een grote en gezonde oogst is een goed onderhouden plant. En dat betekent ook snoeien! Maar welke snoeischaar is het beste geschikt voor gebruik in de moestuin? Op deze pagina vind je …
Makkelijk te kweken en veelzijdig in gebruik: pompoenen! Maar hoe kun je zo lang mogelijk genieten van deze vrucht? Pompoenen kun je tot zes maanden bewaren, mits je weet hoe je deze goed snoeit en …
Heb je wel eens misvormde aardbeien van de aardbeienplant gehaald? Er zijn verschillende oorzaken aan te wijzen voor deze misvormingen. Misvormde aardbeien kunnen wijzen op verschillende problemen. Een gebrek of overschot aan water, insecten of …
Veel smaakvoller dan potjes uit de supermarkt en ook nog eens biologisch geteeld: je eigen kruiden uit de kruidentuin of vensterbank! Specerijen kun je vers in de maaltijd gebruiken, toevoegen aan verschillende groenten bij het …
Waarom zou je jaarlijks nieuwe zaden kopen als je ze ook zelf kunt oogsten en bewaren voor het volgende seizoen? Van een flink aantal gewassen kun je makkelijk de zaden bewaren zodat je deze het …
Uien zijn een van de gewassen waar je lange tijd van kunt eten. Teel je er genoeg in de moestuin, dan kun je er wel 6 tot 12 maanden van eten: jaarrond eten uit eigen …
Het gecontroleerd laten bederven van groente: klinkt niet aantrekkelijk, maar is wel precies wat fermenteren inhoudt. En als je eenmaal gefermenteerde groente geproefd hebt begrijp je precies waarom het zelf fermenteren van je verse oogst …
Je hebt veel tijd en energie in het telen van je groenten en fruit gestopt. Dan wil je er natuurlijk zo lang mogelijk van genieten. Om je oogst te bewaren kun je er voor kiezen …
